Hoy vamos a cocinar pescado, bacalao al horno con ajo y gambas. Un plato delicioso y muy fácil de prepararar. Nos sirve para comida o cena. Además es muy vistoso; ideal para agasajar a vuestros invitados.
INGREDIENTES para un Bacalao al Horno:
RECETA para un Bacalao al Horno:
Como os dije el plato es delicioso, y como podéis ver no tiene ninguna dificultad.
Ingredientes sencillos y una receta con pocos pasos.
Animaros a hacerlo, ya me contareis. Recordad recomendarme a vuestros amigos.
- Lomos de bacalao frescos.
- Un puñado de gambas peladas (12-15 aprox)
- 5 dientes de ajo laminados.
- Aceite de oliva
- Una cayena (Dos si os gusta el picante)
- Perejil
- Sal
RECETA para un Bacalao al Horno:
- Colocamos las patatas peladas y cortadas en láminas (panaderas) en el fondo de una fuente para horno. Salamos y con un chorro generoso de aceite introducimos al horno a 200º para que se vayan haciendo.
- En una sartén precalentamos aceite y freímos levemente el pescado (previamente salado), con un par de minutos basta.
- Colocamos el pescado en la bandeja, sobre las patatas y lo rociamos con perejil y dos cucharadas del aceite usado para freírlo.
- Dejamos el pescado al horno hasta que esté levemente dorado. (20 mins aproximádamente)
- En la sartén en la que previamente freímos el pescado doramos los ajos laminados junto a las gambas y la cayena; y se lo añadimos al pescado justo antes de servir.
Como os dije el plato es delicioso, y como podéis ver no tiene ninguna dificultad.
Ingredientes sencillos y una receta con pocos pasos.
Animaros a hacerlo, ya me contareis. Recordad recomendarme a vuestros amigos.
La Cocina de la Abuela - www.comidinasdelaabuela.com
Me ha encantado. La he hecho para comer y ha sido un éxito. La propondré en mi blog. http://may-oidococina.blogspot.com.es/
ResponderEliminarUn saludo y gracias
me alegro de que te guste. Un saludo y gracias por el apoyo.
EliminarTe ha quedado muy rico a mi el bacalao me gusta mucho besos
ResponderEliminarEn mi casa nos encanta, sobretodo al horno. Gracias por el comentario Adita. Un saludo.
EliminarHOla , una preguntita ,antes de meter el bacalau en el horno tienes haciendo las patatas,¿cuanto tiempo tenemos las patatas en el horno???
ResponderEliminargracias y un saludo
Nada, cinco minutillos. Mientras preparas el pescado se van haciendo. un saludo.
EliminarMenuda pinta mas buena, me apunto la receta que ahora hay mucho bacalao y hay que tener mil formas para prepararlo. Gracias!
ResponderEliminarEs una receta sencilla, pero sale un pescado super bueno. Me alegro de que te guste. Un saludo desde La Cocina de la Abuela.
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