Manzanas asadas

Las manzanas asadas son un postre tradicional de la cocina española. Son rápidas de preparar, sencillas, económicas y sobre todo muy saludables. Una manera divertida de añadir algo de fruta a nuestra alimentación
Sean de la variedad que sean, las manzanas asadas siempre están deliciosas, yo he elegido unas manzanas rojas y brillantes llenas de dulzor, para que el caramelo estuviera, si cabe, más sabroso. Probad esta receta que es muy fácil de realizar.

INGREDIENTES para unas Manzanas asadas:

• 2 manzanas rojas .
• 20 Gr de mantequilla .
• 10 Gr de canela
• Una pizca de Esencia de Vainilla
• Agua

RECETA para unas Manzanas asadas:

• Con cuidado de no romperlas (hay que dejarlas enteras) lavamos y descorazonamos las manzanas. (si puedes reservar la tapa de arriba mejor)
• Las colocamos en una bandeja para el horno con un poquito de agua en su base.
• Ponemos en  los huecos que se de las manzanas una cucharada de azúcar, una pizca de mantequilla, unas pizca de esencia de vainilla y una pizca de canela.
• Introducimos la bandeja al horno, precalentado con anterioridad a 170º, durante 20 minutos. (si tenéis la tapa de arriba (la del rabito) asarlas con ella puesta, así se cocinarán mucho mejor por dentro y el sabor será más uniforme.
• Después sacamos y servimos las manzanas asadas con un poco del caramelo que se ha formado.

También se pueden acompañar con un poco de nata montada, caramelo líquido o incluso chocolate. Esta receta de manzana es deliciosa, además es una forma tradicional de preparar las manzanas para postre.
Probad esta receta que es muy fácil de realizar, y ya sabéis, si os gusta recomendarme a vuestros amigos.

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Manzanas Asadas by Víctor Fernández